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  酸辣鸡杂

  

配料:新鲜五花肉,青椒,红辣椒,生姜,大蒜,食用油,盐,面粉,生料,料酒,酱油,酱油,鸡粉,胡椒,炖肉。

实践

1.冲洗新鲜的五花肉,放入面粉中。重复两次,加盐捣烂2次,清洗,冷水放入锅中,高火煮沸5分钟,取出并冲洗干净,放入高压锅中,加入生姜,胡椒粉,料酒,炖肉15分钟。切碎。

将青椒红辣椒切成片,姜丝切碎,大蒜去皮切碎。

3.将锅倒入食物中,用它将其燃烧至50%的热量。将生姜和大蒜放入香味中,倒入压榨的肚子,翻炒,翻炒一会儿,加入青椒和红辣椒,翻炒。

4.加入盐,酱油和酱油。从锅的侧面倒入少许料酒。将鸡肉粉加入火中。

5.取出盘子和盘子。

大豆腐

材料:1个老豆腐,1个青椒,半个红辣椒,少量修真菇,少许木耳,色拉油,1匙豆沙,1匙蚝油,1匙酱油,少许盐,一种小鸡精

做法:

1,豆腐切三角块备用。

2,豆腐用厨房用纸吸收表面水分,油温50%的火锅煎炸。

3,炒至金勺两侧去除油污。

4,木耳用温水泡发备用。

5,切小块青绿辣椒,并清洗蘑菇。

6.将锅倒入一小碗水中,加入少许水煮至淀粉中。

7.加一勺豆瓣酱。

8,加入木耳火炒。

9.倒入绿色和红色辣椒片,展示蘑菇,继续翻炒。

10,倒入燃料,酱油,少许盐,鸡肉翻炒。开始平底锅。

锅豆腐

配料:老豆腐,花生油,酱油,玉米淀粉,鸡蛋,青葱

做法:

1.准备好材料,然后用少量水冲洗豆腐。

2.将洋葱洗净,切碎切碎的葱。将豆腐切成约一厘米厚的一块,然后打碎鸡蛋。

3.将适量的富临门花生油倒入锅中。

4.首先将豆腐放入淀粉中,淀粉在两侧稀释,然后放入鸡蛋混合物中,两边都用鸡蛋液覆盖。

5.将豆腐稍微烫一下放入锅中。

6.油炸黄色后,翻过来,直到豆腐油炸成2金黄色,然后将整个豆腐炒熟。

7.将所有豆腐炒熟后,将其放回锅中,倒入温水或鸡汤,倒入适量的酱油,慢慢煮5分钟。

8.炖至汤汁减少。启动锅。

双花炝番茄

配料:花椰菜200克,西兰花150克,西红柿1个,盐,蒜,葱,姜,鸡肉,色拉油。

做法:

将花椰菜和西兰花撕成小花,洗净,煮沸;将西红柿切成小块,将洋葱切成切碎的葱,切碎的姜片和蒜片。

2,在锅中加入适量的色拉油,加入切碎的葱花,生姜和蒜片,然后加入番茄片搅匀。

3,放入炖煮的西兰花和花椰菜中,加入盐,翻炒2分钟,加入鸡精,均匀翻炒。

番茄酱腰部

配料:里脊肉,洋葱,大蒜,料酒,西红柿,酱油,盐,胡椒粉,糖

做法:

1.切好洋葱和大蒜后,将番茄洗净切成小块

3.在里脊肉中,将葡萄酒,盐和胡椒加入粘稠的腌制食品中

用淀粉腌制里脊,抓住它,然后抖掉多余的

5.在锅中加入更多的油并加热。将猪肉炒熟后,将其煎炸直至变色。

6.将锅中的油重新燃烧至8-9%的热量,将猪里脊油炸至金黄色,然后除去干油。

7.从油锅中,炒大蒜和葱,倒入番茄丁,翻炒至汁液

8.转移少许酱油和糖。当火上冒泡时,倒入里脊,炒至发梢。

用碎肉炒碎肉

配料:豌豆,胡萝卜,玉米,肉类,酱油,盐,大蒜,料酒,酱油

练习:

1,豌豆,胡萝卜,玉米洗净;大蒜剁碎;肉馅酱油,料酒,盐和腌制10分钟;

2,翻炒适量的植物油,将肉倒入锅中,翻炒油,倒入少许酱油上色;

3,将豌豆,胡萝卜和玉米倒入锅中翻炒,加入适量热水,盖上盖子两分钟;

4,撒上少许盐,将大蒜倒入锅内,调匀。